{"id":139,"date":"2025-08-01T00:00:55","date_gmt":"2025-07-31T22:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/robertogreco.eu\/tempolibero\/?p=139"},"modified":"2025-08-01T15:29:05","modified_gmt":"2025-08-01T13:29:05","slug":"salame-di-cioccolata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/robertogreco.eu\/tempolibero\/cucina\/salame-di-cioccolata\/","title":{"rendered":"Salame di cioccolata"},"content":{"rendered":"<p>(anche <a href=\"https:\/\/famiglia-greco.eu\/in-cucina\/rezepte\/schokoladensalami\/\">in tedesco<\/a> ed <a href=\"https:\/\/famiglia-greco.eu\/in-cucina\/rezepte\/chocolate-salami\/\">in inglese<\/a>).<\/p>\n<h2>Ingredienti<\/h2>\n<ul>\n<li>Biscotti secchi (p.es. Leibniz): 200g<\/li>\n<li>Burro (o o anche margarina o mischiati): 100g<\/li>\n<li>Uova: 2<\/li>\n<li>Cacao (amaro): 80g<\/li>\n<li>Zucchero: 100g<\/li>\n<li>Rum o Cognac (o anche solo l&#8217;aroma, per mantenere il tutto senza alcol)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Preparazione<\/h2>\n<ol>\n<li>Lasciare ammorbidire il burro\/la margarina (p.es. tiratelo fuori dal figrorifero un&#8217;oretta prima)<\/li>\n<li>sbattere le uova\n<ol>\n<li>per farlo pi\u00f9 soffice si possono sbattere tuorlo ed albume separatamente<\/li>\n<li>l&#8217;albume sbattuto va mischiato dolcemente con il tuorlo sbattuto<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>Versare lo zucchero ed il cacao nelle uova sbattute<\/li>\n<li>Versare anche il burro\/la margarina squagliato\/a (se possibile freddo)<\/li>\n<li>Versare il rum o il cognac o l&#8217;aroma<\/li>\n<li>Rompere i biscotti (ma non polverizzarli)<\/li>\n<li>Mischiare l&#8217;impasto con i biscotti e dare una forma cilindrica (in un foglio d&#8217;alluminio)<\/li>\n<li>Mettere in frigo (per almeno un&#8217;ora)<\/li>\n<li>Fatto!<\/li>\n<\/ol>\n<hr \/>\n<p>L&#8217;immagine nell&#8217;intestazione \u00e8 una foto di <a href=\"https:\/\/pixabay.com\/it\/users\/moiranazzari-7402443\/?utm_source=link-attribution&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=image&amp;utm_content=3048440\">Moira Nazzari<\/a> da <a href=\"https:\/\/pixabay.com\/it\/?utm_source=link-attribution&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=image&amp;utm_content=3048440\">Pixabay<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(anche in tedesco ed in inglese). Ingredienti Biscotti secchi (p.es. Leibniz): 200g Burro (o o anche margarina o mischiati): 100g Uova: 2 Cacao (amaro): 80g Zucchero: 100g Rum o Cognac (o anche solo l&#8217;aroma, per mantenere il tutto senza alcol) Preparazione Lasciare ammorbidire il burro\/la margarina (p.es. tiratelo fuori dal figrorifero un&#8217;oretta prima) sbattere le&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[56,55,49,50,53,48,51,52,54],"class_list":["post-139","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cucina","tag-aroma-di-cognac","tag-aroma-di-rum","tag-biscotti-secchi","tag-burro","tag-cacao","tag-cioccolato","tag-margarina","tag-uova","tag-zucchero"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/robertogreco.eu\/tempolibero\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/robertogreco.eu\/tempolibero\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/robertogreco.eu\/tempolibero\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/robertogreco.eu\/tempolibero\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/robertogreco.eu\/tempolibero\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/robertogreco.eu\/tempolibero\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":140,"href":"https:\/\/robertogreco.eu\/tempolibero\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139\/revisions\/140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/robertogreco.eu\/tempolibero\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/robertogreco.eu\/tempolibero\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/robertogreco.eu\/tempolibero\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}