Spaghetti alla carbonara Il mio tipo di pasta preferito per mangiare la carbonara sono gli spaghetti (Barilla n.ro 7) o i rigatoni. 🇩🇪Achtung! 🇪🇺Warning! 🇩🇪 Bitte, bitte, bitte! Keine Sahne! Un keine Bauchspeck oder Schinkenwurfel! Nur Eier und Kehllappen (siehe Bild: 🇮🇹 guanciale 🇪🇺 jowl)! Danke! 🇪🇺 Please! No Creme or strange ham! Eggs only and…
Tag: Uova
Salame di cioccolata
(anche in tedesco ed in inglese). Ingredienti Biscotti secchi (p.es. Leibniz): 200g Burro (o o anche margarina o mischiati): 100g Uova: 2 Cacao (amaro): 80g Zucchero: 100g Rum o Cognac (o anche solo l’aroma, per mantenere il tutto senza alcol) Preparazione Lasciare ammorbidire il burro/la margarina (p.es. tiratelo fuori dal figrorifero un’oretta prima) sbattere le…