Familienrezepte

Weil unsere Herkunft Italien ist, es konnte eine Seite mit Rezepte nicht fehlen (auch auf Italienisch selbstverständlich, und auf Englisch)

Die Teilung entspricht eine typische italienische Mahlzeit, also nicht alles auf einem Teller, sondern in verschiedenen Gänge.

Und etwas nicht vergessen, was immer wieder in Mittags- oder Abendessen oder in jedem gr0ßen Festessen gefragt und hektisch diskutiert wurde: “Prima il dolce e poi la frutta!” (also erst die Nachspeisen und danach Obst!)… und am Ende, bitte bitte bitte, kein Cappuccino! Ein “Espresso” reicht  😉

Vorspeisen und Häppchen (Antipasti e Stuzzicheria)

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Erster Gang (Primi)

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Zweiter Gang und Beilagen (Secondi e Contorni)

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Nachspeisen und Süßspeisen (Dolci / Dessert)

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Das Titelbild ist ein Foto von Nenad Maric aus Pixabay.