(en: Ox driver or keeper| de: Ochsentreiber oder -hüter| fr: pilotes ou gardiens de bœufs| es: conductores o cuidadores de bueyes.
“Guardiano di buoi; chi lavora il terreno coi buoi.” [Treccani]; in [sp2019]: “colui che era addetto alla cura dei bovini. Latino popolare: bufulcum, corrispondente al latino classico bubulcum.”; in [liste2020] tradotto in inglese con plowman.
Non classificato in [esco-08] se non con il generico sorvegliante del bestiame (9212.4) e con alternativi anche: supervisore degli animali, esperto di zootecnia, guardiano di bestiame, supervisore del bestiame e mandriano.