(en: baker| de: Bäcker| fr: boulanger| es: panadero. Alternativi: fornaro.
“Operaio addetto alla lavorazione e cottura del pane; padrone di un forno per il pane; chi ha negozio per la vendita del pane (con o senza il forno annesso) e, talvolta, anche di altri generi alimentari.”; diminutivi fornaino o fornarino o fornaretto: “usati per indicare sia giovani fornai, sia, talvolta, figli di fornai.” [Treccani]; in [c20] e [liste2020] tradotto in inglese con baker.
Classificato in [esco-08] come fornaio (7512.1) con alternativo panettiere.