(en: miller| de: Müller| fr: meunier| es: molinero. Sinonimi: mulinaro, mulinaio, molinaro, molinaio.
“1. Persona che esercita il mestiere di macinare grano o granaglie al mulino; proprietario o conduttore di mulino. Più genericamene, chi provvede alla conservazione, classificazione, pulitura e molitura dei cereali e dei semi non oleosi, e all’abburattamento delle farine.” [Treccani]. In [c20] e [liste2020] tradotto in inglese con miller.
mulinaro
“(o mulinàio; anche molinaro o molinàio) – 1. Sinonimo, popolare in molte regioni d’Italia, di mugnaio … 2. Nelle cave di salgemma, il macinatore addetto al frantoio che riduce le dimensioni dei pezzi di sale estratto.” [Treccani]. In [j20]: “Professione molto in auge nel mondo contadino era spesso un mestiere di tradizione famigliare. Chi aveva il mulino faceva del figlio il suo successore e perciò a jacurso erano tre,quattro famiglie “de mulinari “.Caduti in disuso negli anni ’50 i mulini ad acqua ebbero grande merito nel lontano passato provvedendo ad alimentare le popolazioni che si nutrivano soprattutto di farine prodotte dai mulinari. Si moliva di tutto. Il grano,l’orzo,l’avena,i ceci,i lupini,il granone (mais) ‘ndiano,la ghianda ecc. I mulinai ebbero vita dura durante l’ultima guerra ma furono determinanti a produrre la farina di notte per sfamare la gente.”. In [c20] e [liste2020] molinaro è tradotto in inglese con miller.
monaio
In [sp2019]:”mugnaio”. Ad oggi (Ott.2020) non ho trovato il termine in nessuno dei dizionarii da me consultati .