(en: horse keeper or merchant | de: Pferdehalter bzw. -verkäufer | fr: gardien ou vendeur de cheval | es: cuidador o vendedor de caballos) “(regionale cavallaro) 1. Chi in una masseria ha la custodia di un branco di cavalli. 2. Mercante di cavalli.” [Treccani]; in [liste2020] tradotto in inglese con horse dealer.
cavallaro: “1.a. Lo stesso che cavallaio. b. Chi guida uno o più cavalli da carico. c. anticamente Corriere, messaggero … d. anticamente Messo che recapitava, a cavallo, le citazioni dei tribunali.” [Treccani].
Classificato in [esco-08] con il significato 1. come allevatore di cavalli (6121.3).