(en: farmhand, sapper| de: Feldarbeiter, Sappeur| fr: ouvrier agricole, sapeur| es: bracero, zapador. Sinonimi: zappature.
„1.a. Chi attende al lavoro di zappatura … b. estensione, letterario Contadino … 2. Militare inquadrato, fino ai primi decennî del Novecento, in reparti speciali del genio (genio zappatori), cui era affidato il compito di scavare trincee e costruire opere di fortificazione.“ [Treccani]; in [j20] zappature: “i Trattori meccanici dagli anni 60 hanno sostituito l’immane lavoro degli zappatori. Questi partivano prima del sorgere del sole e tornavano dopo il tramonto .Da buio a buio. A piedi all’andata e a piedi il ritorno ,scalzi e con la zappa addosso. Scriverlo non costa fatica ma andare a Bongioanni , Curcello , Galiano e “ a li chjani de Vina “ sarà stato ogni giorno pesantissimo …eppure…si faceva.”; in [liste2020] tradotto in inglese con hoer, picker, digger, sapper.
Non classificato in [esco-08] se non con il generico lavoratore agricolo (9213.1) per i significati 1. e tra le professioni relative alle forze armate, altri gradi (0310) per il significato 2..