(en: taster| de: Vorkoster| fr: goûteur| es: catador. “Chi assaggia, per professione, cibi o bevande, per giudicarne la qualità o determinarne le caratteristiche; degustatore” [Treccani]; *assagiatore: in [liste2020] tradotto in inglese con assayer, probabilmente un errore di trascrizione. Classificato in [esco-08] tra i degustatori e classificatori di prodotti alimentari e bevande (7515).
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autore
(en: author| de: Autor| fr: auteur| es: autor. „2.a. Chi ha prodotto un’opera letteraria, scientifica o artistica in genere, rispetto all’opera stessa … b. Con uso assoluto, scrittore di opere letterarie …“ [Treccani]; in [liste2020] tradotto in inglese con author. Classificato in [esco-08] come scrittore (2641.4) ed anche come blogger (2642.1.1) e con alternativi anche: […]
banditore
(en: barker, auctioneer| de: Ausrufer, Auktionator| fr: canardier, commissaire-priseur| es: pregonero, subastador. Alternativi: bandettaio. “1. Chi anticamente proclamava i pubblici bandi, a suon di tromba o in altro modo, e adempiva talvolta altre funzioni, oggi proprie degli ufficiali giudiziarî. In alcuni paesi dell’Appennino meridionale e in Sicilia è tuttora in uso. 2.a. Chi, nei giorni […]
bergamino
(en: breeder of dairy cattle| de: Milchviehzüchter| fr: éleveur de bovins laitiers| es: criador de ganado lechero. „1. Imprenditore zootecnico della pianura lombarda, proprietario di una mandria di bovini da latte ma non conduttore dell’azienda agricola, che esercita di solito la transumanza stagionale del bestiame. 2. estensivamente Lavoratore addetto all’allevamento di bovini da latte.“; in […]
bracciante
(en: crop farm labourer| de: Hilfsarbeiter im Ackerbau| fr: manœuvres de l’agriculture| es: peones de explotaciones agrícolas. Alternativo: bracciale. “Operaio addetto a lavori per i quali è sufficiente la forza delle braccia. In particolare, lavoratore della terra addetto a operazioni che non richiedono speciali conoscenze tecniche” [Treccani]; in [calvaruso2015, pag. 142 e 143]: “Lavoratore agricolo” […]